חקלאות אנכיים נחשב דרך למתן מזון טרי כדי שוכני עירוניים ובו-בזמן להפחית את טביעת הרגל הפחמנית צריך לגדול ומובילים. עם זאת, צוות סטודנטים ב אוניברסיטת במדריך קרנגי (CMU) רואה את זה כדרך לשיפור התזונה הבסיסית באזורים עניים. תלמידים אלה משתמשים נוריות ה-LED והתקנים פשוט לפתח דרך זולה כמעט לכל מי יכול לגדל מזון טרי עבור משפחות וקהילות שלהם.
עוני הוא מגוון, אבל עדיפים מזון עוני. במילים אחרות, אנשים עלולים לסבול ממזון עני כי אין להם מספיק כסף כדי לקנות מזון מזין מספיק, אפילו במדינות עשירה מאוד ייתכנו אזורים הנקראים "תזונה איי". האוכל ארוזים מראש באזורים אלה הוא מאוד נדיר, יקר, וכתוצאה מכך תת תזונה ומצבי בריאות ירודה.
כדי לפתור בעיה זו, קבוצה של תלמידי המכון MSF הנדסה מדיניות ציבורית (EPP) / הנדסה כימית (CHEME) סטודנטים באוניברסיטת קרנגי מלון, ג'ק Ronayne, הפך ל אנכי חקלאות כדרך כדי לאפשר לאנשים לצמוח מזון בבתים שלהם.
קלווין גרגורי, פרופסור להנדסה אזרחית וסביבתית בבית EWB, אמר: "אנו בטוחים על הרעיון תזונה הקהילה סיטי איילנד: המקומות האלה מוגבלים על ידי הזמינות של מזון טרי בשל סיבות כגון מרחק, רעננות או עלות." אנחנו שואלים את עצמנו: אתה יכול פשוט לגדל פירות וירקות טריים בבית? ללא ספק, טביעת הרגל צריך להיות קטן מאוד, אז אתה חייב ללכת דרך חקלאות אנכי, עליך להשתמש בתאורה מלאכותית, אשר החלטנו לפתור את הבעיה. "
עוד כמה מערכות חקלאות אנכי נראית כמו סצינות בסרט מדע בדיוני, מערכת CMU נראה פשוט יותר. המערכת לא קיים מגוון רחב של ארונות אישית מעוצבת, אבל קבוצה של מדפי מתכת שניתן לרכוש בחנויות בגודל. . זה מכוסה על ידי בד עמיד למים פלסטיק שחור.
למעשה, זה נראה כמו החממה מקורה. ניתן להגדיר את נורות LED להשתמש במערכת פלאש במהירויות שונות על מנת לקבוע כמה אור יש צורך תרבות הצמח עם האנרגיה לפחות.
"מה שאנחנו רוצים ללמוד הוא יעילות אנרגיה," אומר גרגורי. נוריות הם כבר יותר באנרגיה מאשר נורות הלוגן מיושן, אבל הם גם יש יתרונות נוספים יכולים להיות נפתח ונסגר מהר, כך על-ידי הבהוב האורות האלה במהירויות שונות, היינו יכולים למדוד כמה אור יש צורך לשתול המפעל הגדול ביותר עם הכמות הקטנה של אנרגיה. "
החווה האנכי הנוכחי משתמש 40 צמחים עגבניות. בנוסף, גרסאות משפחתיות הן קל יחסית להרחיב, שתילת צמחים נוספים בחוות אנכיות בקהילה. הקבוצה מקווה המחקר יהיה לתת יום אחד כולם לגשת לאוכל טרי, בריא, ללא תלות במיקום או סטטוס חברתי-כלכלי שלהם.
