7-11, חנות נוחות הגדול ביותר של יפן, יגדיר מפעל צמח לשרת סלטים וכריכים נמכר בחנויות ב פריפקטורה טוקיו ו קאנאגאווה.
החדשות האחרונות הוא 7-11, המכולת מספר אחת ביפן, יגדיר מפעל מפעל גדול לספק ירקות עבור סלטים, כריכים הנמכרת בחנויות ב פריפקטורה טוקיו ו קאנאגאווה.
הצמח המומחיות 7-11 נבנה ב בסביבות 6 מיליארד ין (367 מיליון יואן) על ידי ראש הממשלה Delica, יחידה של חברת Primaham, מה שהופך בנטו ופריטים אחרים עבור 7-11. ייצור צפוי להתחיל בינואר 2019. 7-11 גם לחקור את הייצור של תרד ומוצרים אחרים, ולשקול הגדרת צמח צמחים צמחים שותף ברחבי יפן.
צמחים באמצעות דיודות פולטות אור (נוריות) יכול לייצר המקבילה של 70,000 סלטים ביום, לצמצם את הסיכון של אקלים-induced מחיר ותנודות איכות. הוא צפוי כי היקף הרכש על ידי מפעלי מחזור גדול יעזור לייצב את הפעולה של צמח מפעלים ולקדם עוד הרחבה של הסקאלה.
מפעלי מזון המספקים הגיעו לפני 7-11 עכשיו לקנות ירקות מן החקלאים מכווצים ואחרים, אך לפעמים מזג האוויר להכפלת מחירי הירקות. עלות הייצור של המפעל הצמח הוא גבוה יותר ממחיר הרכישה הרגיל, אבל זה אינו מושפע האקלים, המחיר ואת איכות יציבים. השכיחות של ירקות שהושלכו גם ירידה. בממוצע, עלות הייצור של מוצרים מוערך כדי להקטין.
ביפן, במס יהיה זמין מנובמבר אם צמחים נבנים על קרקע חקלאית. אך כאשר מפעלים וכן הלאה מומרים שימושים אחרים, מס רכוש קבוע ביבשה יישאר גבוה. 7-11 תבין "one-stop" שירות ייצור ירקות כדי מכירות סחורה כדי להבטיח את היתרונות של יציבות השפעה ומחיר בקנה מידה.
